ES PISANG IJO MANTAPP

kuliner majalengka

Kursus Komputer bersertifikat. Lembaga kursus Citra Telematika menyelenggarakan :

1. Aplikasi Perkantoran
2. Desain Grafis
3. Jaringan Komputer
4. Robotika
5. Pemasaran Digital

Citra Telematika - Kursus Komputer di Majalengka

LKP CITRA TELEMATIKA

Jl. Raya Timur No. 65, Ciborelang, Jatiwangi

Kab. Majalengka

(0233) 8281236 | 085216667297

kuliner majalengka

ES PISANG IJO

Bahan

• 200 g tepung beras
• 50 g tepung terigu
• 100 ml santan kental
• 100 ml air
• 5 tetes pewarna makanan
• 8 buah pisang raja

Bahan saus

• 500 ml santan
• 100 g gula pasir
• 150 g tepung terigu
• 50 g tepung maizena
• Es batu secukupnya
• Sirup cocopandan secukupnya

Cara Membuat

• Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan santan kental, aduk sampai rata
•  Masukkan air seraya diaduk hingga menyatu
• Teteskan pewarna makanan, aduk sampai merata
• Gulung pisang dengan adonan
• Kukus sampai matang
• Rebus santan, masukkan gula pasir, tepung terigu, dan tepung maizena, aduk sampai mengental
• Potong-potong kecil pisang di mangkuk saji, tuangkan es batu, sirup cocopandan, dan bahan saus
• Sajikan

kuliner majalengka