CILOK MAJALENGKA

pada tanggal
kuliner majalengka

Kursus Komputer bersertifikat. Lembaga kursus Citra Telematika menyelenggarakan :

1. Aplikasi Perkantoran
2. Desain Grafis
3. Jaringan Komputer
4. Robotika
5. Pemasaran Digital
Kursus Komputer di Majalengka
Citra Telematika - Kursus Komputer di Majalengka


Jl. Raya Timur No. 65, Ciborelang, Jatiwangi
Kab. Majalengka
(0233) 8281236 | 085216667297

CILOK 

Bahan :


  • Tepung terigu 100 g
  • Tepung tapioka 100 g
  • Bawang putih 1 siung (haluskan)
  • Daun bawang 1 batang (iris halus)
  • Merica bubuk sdt
  • Gula pasir sdt
  • Penyedap rasa sapi 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Air panas 200 ml

Cara menciptakan :



  • Campur tepung terigu dengan bawang putih, daun bawang, merica bubuk, gula pasir, penyedap rasa, dan garam. Kemudian tuang air panas secara perlahan hingga dirasa adonan lumayan basah dan mengental.
  • Lalu masukkan tepung tapioka. Uleni dengan tangan perlahan-lahan sampai rata.. Kemudian format bulat-bulat kecil.
  • Didihkan air. Lalu masukkan cilok yang telah disusun ke dalam air. Jika cilok sudah mengambang maka tandanya telah matang.
  • Tidak hanya teknik membuat cilok saja, anda akan pun bersama-sama menciptakan bumbu sebagai penyempurna penyajian cilok. Ya, bumbu kacang.



Cara menciptakan bumbu kacang cilok

Bahan :



  • Kacang tanah 100 g. Goreng
  • cabe rawit merah 7 buah
  • Gula merah 4 sdm
  • Bawang putih 2 siung
  • Air asam jawa 1 sdm
  • Garam 1 sdt
  • Minyak
  • Air 200 ml

Cara menciptakan :



  • Tumbuk kacang sampai halus kemudian tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam.
  • Setelah tersebut kemudian tumis dengan minyak goreng tidak banyak saja. Tumis sampai baunya semerbak

kuliner majalengka

Komentar

Posting Komentar