Cakwe Manis

pada tanggal
kuliner majalengka
Kursus Komputer bersertifikat. Lembaga kursus Citra Telematika menyelenggarakan :

1. Aplikasi Perkantoran
2. Desain Grafis
3. Jaringan Komputer
4. Robotika
5. Pemasaran Digital
Kursus Komputer di Majalengka
Citra Telematika - Kursus Komputer di Majalengka
Jl. Raya Timur No. 65, Ciborelang, Jatiwangi
Kab. Majalengka
(0233) 8281236 | 085216667297

CAKWE MANIS

 Bahan I:


  • 25 Gram tepung terigu protein tinggi
  • 35 ml air hangat
  • 1/2 Sendok teh ragi instan
  • 1/2 Sendok teh gula pasir

Bahan II:

kuliner majalengka

  • 125 Gram tepung terigu protein tinggi
  • 75 Gram gula pasir
  • 50 ml air hangat
  • 1 Butir telur
  • 1/2 Sendok santap susu bubuk
  • 1/2 Sendok santap mentega putih

Bahan III:

kuliner majalengka

  • 275 Gram tepung terigu protein tinggi
  • 80 Gram gula pasir
  • 100 ml air
  • 1 Sendok teh soda kue
  • 1/4 Sendok teh amoniak bubuk
  • 1/4 Sendok teh garam

Bahan tambahan:

kuliner majalengka

  • Tepung terigu guna taburan secukupnya
  • Wijen secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara menciptakan cakwe manis:

kuliner majalengka

  • Campur bahan I, lantas diamkan sekitar 10 menit.
  • Masukkan semua bahan II, lantas uleni hingga kalis.
  • Larutkan gula pasir, soda kue, amoniak bubuk, air, dan garam dari bahan III, lantas tambahkan tepung terigu. Masukkan dalam gabungan adonan I dan II tadi. 
  • Diamkan adonan sekitar 3 jam.
  • Taburkan tepung terigu di atas meja, lantas giling adonan sampai setebal 1/2 cm. 
  • Potong dengan ukuran 5x5 cm. 
  • Taburi permukaannya dengan wijen.
  • Goreng adonan di dalam minyak yang panas dan banyak. 
  • Gunakan api kecil supaya tidak gampang gosong.

Komentar

Posting Komentar