Bubur Lemu

kuliner majalengka

Kursus Komputer bersertifikat. Lembaga kursus Citra Telematika menyelenggarakan :

1. Aplikasi Perkantoran
2. Desain Grafis
3. Jaringan Komputer
4. Robotika
5. Pemasaran Digital

Citra Telematika - Kursus Komputer di Majalengka

LKP CITRA TELEMATIKA

Jl. Raya Timur No. 65, Ciborelang, Jatiwangi

Kab. Majalengka

(0233) 8281236 | 085216667297

kuliner majalengka

BUBUR LEMU

Bahan :

• Tepung beras 100 g
• Santan 850 ml
• Garam 1 sdt
• Daun pandan 6 lembar
• Pewarna makanan hijau secukupnya

Cara menciptakan :

kuliner majalengka

• Siapkan santan sejumlah 650 ml kemudian untuk di dua gelas.
• Rebus 1 gelas santan dengan 5 eksemplar daun pandan dengan api kecil. 
• Terus aduk supaya santan tidak pecah.
• Ambil 1 gelas santan, lantas tuang secara perlahan pada tepung beras. Aduk terus. 
• Jangan hingga menggumpal. Tambahkan sdt garam.
• Tuang pewarna makanan hijau secukupnya. Aduk sampai warna hijau merata.
• Masukkan adonan ke dalam santan yang sedang direbus. 
• Aduk lagi sampai tercampur rata. Jangan hingga ada gumpalan.
• Ketika telah tercampur, matikan api.
• Cincang gula merah kemudian masak dengan api kecil. 
• Masukkan selembar daun pandan, tambahkan air secukupnya. 
• Aduk sampai gula larut.
• Rebus saldo santan yakni 200 ml sebagai kuah.
• Sajikan bubur lemu dengan teknik ambil adonan kemudian tuang gula merah dan kuah santan.
• Bubur Lemu siap dihidangkan

kuliner majalengka