Enaknya Kue Lapis

pada tanggal
kuliner majalengka
Kursus Komputer bersertifikat. Lembaga kursus Citra Telematika menyelenggarakan :

1. Aplikasi Perkantoran
2. Desain Grafis
3. Jaringan Komputer
4. Robotika
5. Pemasaran Digital
Kursus Komputer di Majalengka
Citra Telematika - Kursus Komputer di Majalengka
Jl. Raya Timur No. 65, Ciborelang, Jatiwangi
Kab. Majalengka
(0233) 8281236 | 085216667297
kuliner majalengka

KUE LAPIS LEGIT

Bahan - Bahan :



  • 185 gram tepung beras 
  • 150 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 7 tetes pewarna hijau 
  • 800 ml santan 
  • 1/8 sendok teh vanili bubuk



Cara Membuat Adonan



  •  Siapkan wadah yang akan dipakai untuk menciptakan adonan.
  •  Lalu masukan bahan-bahan laksana misalkan tepung beras, garam, gula dan vanili bubuk.
  •  Aduk hingga merata gabungan bahan tersebut. 
  • Ambil santan yang sudah kamu siapkan. 
  • Kemudian tuangkan santan tidak banyak demi tidak banyak ke dalam adonan seraya diaduk-aduk hingga merata dan adonan licin. 
  • Apabila adonan sudah berlalu dibuat, silahkan untuk adonan itu menjadi dua bagian. 
  • Tambahkan pewarna makanan hijau ke dalam di antara adonan. 
  • Lalu aduk-aduk hingga merata. 
  • Sedangkan guna adonan yang lainnya tidak dipedulikan berwarna putih. 
  • Jika sudah pisahkan adonan terlebih dahulu. 


Langkah-Langkah



  •  Siapkan loyang yang akan dipakai untuk mengukus kue lapis kali ini. 
  • Kemudian olesi loyang dengan memakai minyak dan alasi dengan alas plastik. 
  • Setelah itu, panaskan loyang itu dalam kukusan yang sudah kamu siapkan. 
  • Tunggu hingga loyang benar-benar panas. 
  • Setelah panas, tuangkan tidak banyak adonan putih ke dalam loyang. 
  • Kukus adonan selama tidak cukup lebih 5 menit atau hingga tekstur adonan menjadi mengeras. 
  • Jika sudah laksana itu, tuangkan pulang adonan.
  •  Namun adonan kedua yang dituangkan kali ini yakni adonan berwarna hijau. 
  • Tuangkan adonan hijau ini di atas adonan putih. Kukus hingga teksturnya keras. 
  • Jika adonan hijau telah mengeras, pulang tambahkan adonan putih. Kukus kembali hingga mengeras. Lakukan tahapan yang sama dan berulang dengan selang seling adonan sampai adonan habis. 
  • Setelah adonan habis, supaya kue lapis yang kamu buat ini benar-benar matang, kamu harus mengukusnya selama tidak cukup lebih 10 menit. 
  • Kemudian sesudah kue matang, matikan kompor dan angkat. 
  • Diamkan sejumlah saat sampai kue dingin. Setelah dingin potong-potong dengan ukuran dan format sesuai selera anda. 
  • Terakhir, kamu bisa langsung menyajikannya pada piring atau lokasi saji yang sebelumnya sudah kamu siapkan.

Komentar

Posting Komentar