Bakwan Sunda

kuliner majalengka
Kursus Komputer bersertifikat. Lembaga kursus Citra Telematika menyelenggarakan :

1. Aplikasi Perkantoran
2. Desain Grafis
3. Jaringan Komputer
4. Robotika
5. Pemasaran Digital

Citra Telematika - Kursus Komputer di Majalengka

LKP CITRA TELEMATIKA

Jl. Raya Timur No. 65, Ciborelang, Jatiwangi

Kab. Majalengka

(0233) 8281236 | 085216667297

kuliner majalengka

BALA-BALA

Bahan-bahan

•  250 tepung terigu 
• 1 buah sayur kol ukuran sedang atau kira-kira 100 gr 
• 2 buah wortel
• 100 gr tauge 
• 1 buah telur ayam 
• 1 sdt kaldu ayam bubuk 
• 1 sdt merica 
• ½ sdt soda kue 
• 1 sdt ketumbar bubuk 
• 1 sdm garam
• 2 buah bawang putih 
• 3 buah bawang merah 
• 2 buah kemiri 
• Minyak goreng secukupnya 
• Cabe rawit 

Cara Membuat 

• Iris halus sayur kol dan wortel. Bersihkan tauge. Sangrai kemiri. 
• Campurkan tepung terigu, soda kue, telur. Aduk rata. 
• Tambahkan air tidak banyak demi sedikit. 
• Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri yang telah disangrai. 
• Campurkan bumbu halus ke dalam gabungan tepung. Masukkan irisan sayuran tergolongtauge. Aduk rata. 
• Panaskan minyak dalam penggorengan. Masak adonan dengan teknik mengambil adonan dengan memakai sendok, langsung format di dalam penggorengan.
• Tunggu sampai berubah warna kecoklatan.
•  Angkat dan tiriskan. Sajikan bareng cabe rawit.

kuliner majalengka