BURCANG IJO

kuliner majalengka
Kursus Komputer bersertifikat. Lembaga kursus Citra Telematika menyelenggarakan :

1. Aplikasi Perkantoran
2. Desain Grafis
3. Jaringan Komputer
4. Robotika
5. Pemasaran Digital

Citra Telematika - Kursus Komputer di Majalengka

LKP CITRA TELEMATIKA

Jl. Raya Timur No. 65, Ciborelang, Jatiwangi

Kab. Majalengka

(0233) 8281236 | 085216667297

kuliner majalengka

BURCANG IJO

kuliner majalengka

Bahan

• 250 gram kacang hijau, yang sudah dibersihkan dan direndam air sejumlah jam
• 500 ml air
• 100 gram gula merah, sisir
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 2 sdm air
• 1/2 sdt vanilla, atau vanila artifisial
• 150 ml santan kental
• Gula Pasir

Tambahan

kuliner majalengka

• 100 gram nangka matang; iris kecil kecil
• 100 gram kolang kaling; cuci bersih kemudian tiriskan
• 2 eksemplar daun pandan

Cara membuat

• Didihkan air, masukkan kacang hijau.
• Kecilkan api, tutup dan biarkan hingga kacang menjadi empuk.
• Masukkan gula, pandan, vanila, garam, nangka, kolang-kaling, dan santan, aduk
• Besarkan api hingga mendidih
• Tambahkan gula pasir andai kurang manis
• Masukkan larutan maizena, aduk cepat kemudian segera angkat sesudah bubur mengental.

kuliner majalengka