CIPEK ENAK

Kursus Komputer bersertifikat. Lembaga kursus Citra Telematika menyelenggarakan :

1. Aplikasi Perkantoran
2. Desain Grafis
3. Jaringan Komputer
4. Robotika
5. Pemasaran Digital
Kursus Komputer di Majalengka
Citra Telematika - Kursus Komputer di Majalengka


Jl. Raya Timur No. 65, Ciborelang, Jatiwangi
Kab. Majalengka
(0233) 8281236 | 085216667297


CIPEK

Berbeda dengan kebanyakan tempe pada umumnya, Cipek memasukkan aci ke dalam adonan kedelai dan ragi sehingga tekstur dan rasanya lebih padat.

Bahan yang diperlukan:

  • 600 gr kedelai yang sudah diberi ragi
  • 400 gr tepung aci
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt baking powder
  • Segelas air

Cara membuatnya:

  1. Untuk tempenya, campur kedelai dan aci sampai rata, bungkus pakai plastik yang sudah dilubangi dulu ditusuk-tusuk pakai garpu atau bisa juga menggunakan daun pisang, padatkan. Lalu diamkan selama 2 hari.
  2. Setelah tempe jadi, campurkan ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan. Goreng hingga matangnya merata.

Komentar