ES PISANG COKLAT

kuliner majalengka

Kursus Komputer bersertifikat. Lembaga kursus Citra Telematika menyelenggarakan :

1. Aplikasi Perkantoran
2. Desain Grafis
3. Jaringan Komputer
4. Robotika
5. Pemasaran Digital

Citra Telematika - Kursus Komputer di Majalengka

LKP CITRA TELEMATIKA

Jl. Raya Timur No. 65, Ciborelang, Jatiwangi

Kab. Majalengka

(0233) 8281236 | 085216667297

kuliner majalengka

ES PISANG COKLAT

Bahan

• Pisang matang, secukupnya
• 150 gr Gula pasir, haluskan/tumbuk
• 75 gr Coklat bubuk kualitas baik
• 75 ml Minyak goreng
• Tusuk sate atau stik es secukupnya
• TABURAN
• Meses, kacang, dll (sesuai selera)

kuliner majalengka

Cara Membuat

• Kupas pisang, tusuk dengan tusuk sate atau stik es krim kemudian bekukan didalam freezer
• Larutkan coklat bubuk dengan tidak banyak air panas hingga coklat larut, kemudian tambahkan gula pasir halus(bila tidak cukup manis dapat ditambah), aduk rata
• Panaskan minyak goreng sampai mendidih, kemudian tuangkan gabungan gula pasir dan larutan coklat seraya diaduk (masak sebentar saja dengan api yang paling kecil) hingga benar-benar rata dan menjadi laksana krim kental, angkat dan dinginkan
• Celupkan pisang yang sudah beku kedalam larutan coklat, dapat diberi taburan meses, kacang cincang,dll. 
• Kemudian langsung masukkan pulang kedalam freezer hingga lapisan coklat membeku, andai menginginkan lapisan coklat yang lebih tebal celupkan hingga sejumlah kali (sesuai selera), sajikan

kuliner majalengka