kuliner majalengka
Kursus Komputer bersertifikat. Lembaga kursus Citra Telematika menyelenggarakan :
kuliner majalengka
Kursus Komputer bersertifikat. Lembaga kursus Citra Telematika menyelenggarakan :
1. Aplikasi Perkantoran
2. Desain Grafis
3. Jaringan Komputer
4. Robotika
5. Pemasaran Digital
 |
| Citra Telematika - Kursus Komputer di Majalengka |
Jl. Raya Timur No. 65, Ciborelang, Jatiwangi
Kab. Majalengka
(0233) 8281236 | 085216667297
ES PISANG PELANGI
Bahan Pisang:
- 6 buah pisang matang dikukus dan bahas
- 100 gr tepung beras
- 150 ml air
- 100 ml santan kental
- 2 sdm gula pasir
Bahan vla/bubur sum:
kuliner majalengka- 50 gr tepung beras
- 500 ml santan (kekentalan sedang)
- 1 lbr daun pandan, potong-potong
- Sejumput garam
Pelengkap:
kuliner majalengka- Sirup cocopandan
- Susu kental manis
- Roti tawar, potong-potong
- Es batu
Cara Membuat:
- Membuat kulit: Dalam panci campurkan seluruh bahan kecuali pisang, nyalakan api sedang ingin kecil seraya terus diaduk sampai menggumpal dan kalis, angkat. Biarkan dingin kemudian untuk adonan menjadi sejumlah bagian kemudian beri pewarna bertolak belakang masing-masing.
- Siapkan lembaran plastik/daun pisang olesi dengan minyak, ambil adonan, pipihkan dan beri pisang di tengahnya kemudian gulung dan rapatkan.
- Kukus di dalam kukusan yang sudah panas dan tutupnya dibalut dengan kain. Kukus dengan api sedang sekitar 15-20 menit. Angkat biarkan dingin.
- Membuat vla: Dalam panci campurkan seluruh bahan vla lantas nyalakan api kecil, aduk-aduk terus sampai mengental dan meletup-letup, angkat.
- Penyelesaian: Potong-potong pisang. Taruh vla di dalam mangkuk kemudian tata pisang pelangi, potongan roti, es batu lantas tuang susu dan sirup, sajikaan.
Komentar
Posting Komentar