Olahan Ketan Yang Enak

pada tanggal
kuliner majalengka

Kursus Komputer bersertifikat. Lembaga kursus Citra Telematika menyelenggarakan :

1. Aplikasi Perkantoran
2. Desain Grafis
3. Jaringan Komputer
4. Robotika
5. Pemasaran Digital
Kursus Komputer di Majalengka
Citra Telematika - Kursus Komputer di Majalengka


Jl. Raya Timur No. 65, Ciborelang, Jatiwangi
Kab. Majalengka
(0233) 8281236 | 085216667297

kuliner majalengka

PEUYEUM KETAN

Peuyeum ketan adalah salah satu jenis peuyeum yang terdapat di Indonesia. Cara menciptakan peuyeum ketan putih ini tidaklah sulit,melulu perlu ketelatenan saja. Berikut ini sejumlah bahan dan teknik membuat peuyeum ketan putih yang mempunyai rasa manis dan enak.
kuliner majalengka

Bahan-Bahan


  •  1 kg beras ketan putih 
  • 1 butir ragi peuyeum
  •  Gula pasir secukupnya
  • Daun pisang untuk membalut secukupnya 
  • Lidi untuk memblokir bungkusan daun pisang secukupnya


Cara Pembuatan


  •  Cuci beras ketan hingga bersih,kemudian rendam selama tidak cukuplebih 2 jam, setelah tersebut tiriskan. 
  • Kukus beras ketan hingga matang, angkat dinginkan. 
  • Taburi ragi yang telah dihancurkan dan diayak halus. 
  • Campur hingga benar-benar rata.
  • Cairkan gula dengan tidak banyak air.
  • Bungkus beras ketan yang sudah dibaur ragi tadi memakai daun pisang.
  • Setiap bungkus tidak boleh lupa diberi gula yang telah dicairkan, selama satu sendok makan.
  • Diamkan peuyeum yang belum jadi itu selama tidak cukup lebih 2 hari.
  • Usahakan simpan pada lokasi yang tertutup.
  • Setelah 2 hari atau andai sudah terhirup bau khas peuyeum ketan dengan kata lain tape telah siap dihidangkan.
  • Peuyeum ketan putih siap disajikan.

Komentar

Posting Komentar