Segarnya Es Doger

pada tanggal
kuliner majalengka
Kursus Komputer bersertifikat. Lembaga kursus Citra Telematika menyelenggarakan :

1. Aplikasi Perkantoran
2. Desain Grafis
3. Jaringan Komputer
4. Robotika
5. Pemasaran Digital
Kursus Komputer di Majalengka
Citra Telematika - Kursus Komputer di Majalengka
Jl. Raya Timur No. 65, Ciborelang, Jatiwangi
Kab. Majalengka
(0233) 8281236 | 085216667297
kuliner majalengka

ES DOGER

Bahan-bahan 


  • 500 gr es serut 
  • 250 gr sirup cocopandan 
  • 100 gr gula pasir 
  • 100 ml santan kental 
  • Kelapa muda serut secukupnya
  • 50 gr ketan hitam - 50 gr tape singkong 
  •  50 gr candil mutiara yang telah direbus 
  • Susu kental manis coklat secukupnya 
  • Garam secukupnya

 Cara Membuat 


  • Siapkan panci dan nyalakan kompor dengan api sedang, kemudian masukkan santan seraya diaduk. 
  • Tambahkan gula pasir, garam, dan parutan kelapa. 
  • Angkat dan sisihkan. 
  • Tuangkan adonan santan tadi ke dalam es serut dan aduk sampai rata. Lalu es doger didingkan ke dalam freezer sampai beku tetapi dengan tiap 30 menit, es doger diaduk supaya tidak menggumpal.
  •  Penyajian es doger ialah siapkan gelas, kemudian masukkan ketan hitam, tape singkong, candil mutiara, es doger, dan susu kental manis diatasnya.

Komentar

Posting Komentar