Nasi Liwet

kuliner majalengka
Kursus Komputer bersertifikat. Lembaga kursus Citra Telematika menyelenggarakan :

1. Aplikasi Perkantoran
2. Desain Grafis
3. Jaringan Komputer
4. Robotika
5. Pemasaran Digital

Citra Telematika - Kursus Komputer di Majalengka

LKP CITRA TELEMATIKA

Jl. Raya Timur No. 65, Ciborelang, Jatiwangi

Kab. Majalengka

(0233) 8281236 | 085216667297

kuliner majalengka

NASI LIWET

Bahan : 

4 cup beras 5 cup air
 4 siung bawang merah
1 ons cumi asin
1/2 sdm margarin
2 sdt Garam
1 blok kaldu ayam bubuk
2 batang sereh
7 eksemplar daun salam
10 buah cabe rawit
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat : 

• Cuci beras lantas tambahkan air, bila terbiasa memasak nasi dengan mengukur dosis air dengan jari, ukuran airnya kira-kira dua garis jari tengah. lantas masukan ke dalam panci kastrol andai tidak ada dapat menggunakan rice cooker. 
• Cuci bersih cumi asin lantas rendam dengan air panas kira-kira 10 menit lantas iris dan sisihkan. 
• Iris bawang merah, lantas geprek sereh dan cuci bersih cabe rawit dan daun salam, 
• Panaskan margarin dan tambahkan minyak goreng secukupnya dalam wajan, tumis bawang merah sampai harum,lantas masukan cumi asin yang telahdi rendam tadi dan masak sebentar. 
• Masukan tumisan bawang dan cumi ke dalam panci yang mengandung beras,lantas masukan garam, kaldu bubuk, sereh, daun salam dan cabe rawit, aduk-aduk sebentar tutup dengan daun pisang dan tutup panci kemudian masak dengan api kecil. andai menggunakan rice cooker masak sepeti masak nasi biasa, dengan mengurangi tombol cook. 
• Masak sampai nasi matang, matikan api lantas tunggu sampai 5-10 menit baru buka tutup panci / rice cooker, dan nasi liwet cumi asin siap di hidangkan.
• Lengkapi dengan lalapan daun singkong, daun pepaya, lau siam rebus, atau terong hijau, dan sambal terasi atau sambal bawang tomat.

kuliner majalengka