Sebreng Yang Dapat Membuat Perut Kenyang

Kuliner majalengka
Kursus Komputer bersertifikat. Lembaga kursus Citra Telematika menyelenggarakan :

1. Aplikasi Perkantoran
2. Desain Grafis
3. Jaringan Komputer
4. Robotika
5. Pemasaran Digital

Citra Telematika - Kursus Komputer di Majalengka

LKP CITRA TELEMATIKA

Jl. Raya Timur No. 65, Ciborelang, Jatiwangi

Kab. Majalengka

(0233) 8281236 | 085216667297

Kuliner majalengka

SEBRENG ENAK

Kamu tau gak sih, makanan yang satu ini gak kalah enaknya sama seblak. Makanan ini merupakan perpaduan antara soun dengan baso dan beberapa bahan sayur lainnya serta bumbu yang dapat memanjakan lidah kamu semua. Langsung aja di bawah ini cara pembuatannya..

Kuliner majalengka

Bahan : 

• 25 bakso yang telah jadi 
• 500 gr iga sapi potong-potong, cuci bersih kemudian rebus dg 1 liter air (di presto lebih cepat empuk) dengan api sedang hingga iga matang 
• 2 ikat soun hijau, rendam dengan air hingga lembek 

Bahan taburan : 

• 100 gr kacang kedelai goreng 
• 2 batang bawang daun dan seledri iris tipis 
• Bawang goreng secukupnya Garam/vetcin/merica secukupnya 
• Kecap secukupnya 
• Sambel rawit 

Bumbu Kuah : 

• haluskan 5 siung bawang putih 
• 2 batang bonggolnya bawang daun 
• 2 buahh kemiri yg telah digoreng, 
• 3 buah bawang merah 
• 1 sdt merica 

Langkah-Langkah :

• Tumis bumbu halus tadi hingga harum memakai 5 sdm minyak goreng dengan api kecil masukan ke dalam kuah rebusan iga tadi,tambahkan 2 bungkus kaldu sapi (masako), masukan pun baso biarkan sampai hadir ke atas. 

Cara Penyajian : 

• Siapkan mangkok, 
• ambil segenggam soun, 
• taburi dengan kacang kedelai,
• bawang daun/seledri secukupnya,
• beri tidak banyak kecap, 
• garam (bila tidak cukup asin), merica, vetcin (bila suka). 
• Masukan 3 potong iga dan 5 buah baso, beri kuah dan taburi bawang goreng secukupnya dan minimal 1 sendok sambel rawit. 
• Santap selagi panas dan siapkan minum teh panas.

Kuliner majalengka